Ẩm thực

Cách làm sườn Heo Thảo Mộc Sagri nướng ngũ vị bằng nồi chiên không dầu 

Sườn nướng ngũ vị được tẩm ướp gia vị đậm đà, từng miếng sườn thơm lừng, kích thích mọi giác quan. Chắc chắn món nướng này sẽ khiến bạn không cưỡng lại được. Vào bếp cùng với trổ tài với cách làm sườn nướng ngũ vị bằng nồi chiên không dầu nhé!

Nguyên liệu làm Sườn nướng ngũ vị bằng nồi chiên không dầu

Cho 2 người

Sườn non HEO THẢO MỘC SAGRI 400 gr 

Sốt ướp thịt nướng 1 gói 

Hành tím 2 củ 

Tỏi 4 tép 

Ngũ vị hương 2 muỗng cà phê 

Dầu ăn 1 muỗng canh 

Gia vị thông dụng 1 ít(Muối/ hạt nêm/ bột ngọt/ đường/ tiêu xay)

Dụng cụ thực hiện

Nồi Chiên Không dầu, dao, tô , muỗng,giấy nến.

Cách chọn mua sườn non tươi ngon, chất lượng

Khi chọn mua sườn, bạn nên chú ý vào màu sắc. Sườn non ngon, chất lượng thường có màu hồng nhạt hay đỏ nhạt, khi nhấn vào có độ đàn hồi.

Bạn nên ưu tiên chọn sườn có xương nhỏ và dẹt vì loại này thịt nhiều hơn so với loại sườn to và tròn.

Để đảm bảo chất lượng, bạn nên chọn mua sườn Heo Thảo mộc Sagri,vì biết rõ nguồn gốc, hạn sử dụng của sườn.

Không nên chọn sườn có màu sắc lạ, nhợt nhạt, tím tái, có mùi ôi thiu khó chịu, bề mặt thịt bóng loáng, khi sờ vào thấy có hơi nhớt ở đầu ngón tay. Đây có thể là heo bị bệnh.

Cách chế biến Sườn nướng ngũ vị bằng nồi chiên không dầu

·1. Sơ chế các nguyên liệu

Để khử mùi hôi, bạn đem sườn non ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút, sau đó rửa thêm vài lần với nước sạch rồi để ráo.

Tỏi và hành tím bạn bóc vỏ, rửa sạch, rồi dùng dao băm nhỏ.